ジビエ・ダムカレー

ジビエ・ダムカレー

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■CURRY-DATA

提供場所	もみじ川温泉
スタイル	重力式コンクリートダム風味
辛さ	ふつう
ボリューム	多め
具材	鹿肉カツ・野菜
ひとこと	川口ダムに自然エネルギーミュージアムが出来たことを記念して作られたダムカレー。川口ダム・長安口ダムをイメージした重力式コンクリートダムな堤体にジビエ（鹿肉）のカツや彩り鮮やかな野菜がふんだんに盛られた逸品。空に浮かぶレンコンはドローンをイメージしているそうです。とてもバランスの良いカレーだと思いました。